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「青浦云仓」电商仓库工作流程之食品仓储管理方法

电商行业食品分很多种类,新鲜水果、蔬菜蛋品、精选肉类、海鲜水产、冷饮冻食、中外名酒、进口食品、休闲食品、地方特产、茗茶、饮料冲调、粮油调味等等,而每个不同种类的食品对于仓库存储和管理都有有不同的需求。今天智工厂云仓小编就给大家说说电商仓库工作流程之食品仓储管理方法!

「青浦云仓」电商仓库工作流程之食品仓储管理方法(图1)

青浦云仓」电商仓库工作流程-首先是食品仓库的基本管理方面

1.货物必须完全放在垫板上,不能让货物在地上放置任何物品。并确保了“物以类聚”的原则,将同类食品码放在一起,不允许发生混放、错放等情况。

2.不准在仓库存放食品类货物.药品及亚硝酸盐.除虫剂.杀虫剂等有毒、有害物质。

3.仓库里的食物需要定期检查,一旦发现霉变.包装破损.胀气等情况,应及时处理到专门装好变质食物的区域,然后进行登记。

4.保持库房卫生,空气流通。

5.在仓库中需配备消防设备,确保消防通道畅通。

「青浦云仓」电商仓库工作流程之食品仓储管理方法(图2)

「青浦云仓」电商仓库工作流程-食品出入库管理

1.进货前要进行登记.检查工作.变质.包装破损等食品不得入仓。

2.食品检验应做好卫生检验数据的归档。

3.食品出库应遵守先入先出的原则,减少食品过期变质现象。

「青浦云仓」电商仓库工作流程之食品仓储管理方法(图3)

「青浦云仓」电商仓库工作流程-食品的退换货处理

1.退换食品时,工作人员需作好区分,将有质量问题的货物放在专有的存放区域,不允许有质量问题的货物和好货物混装。

2.有质量问题的货物不能任意处置,在处置前需登记确认,然后处置至指定垃圾处理区。

仓库的管理无疑比一般货物的管理要讲究得多,毕竟食品安全直接关系到人们的身体健康,所以无疑要更加重视它。

诚然,食品电商企业也可以将食品仓储外包给专业的第三方电商仓储代发货公司。智工厂云仓具有专业的仓储管理经验,具备专业的理论知识和丰富实践知识的仓储人才,先进的仓储管理设备及管理体系,无疑能为食品仓储安全保驾护航。

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